Comment réduire le gaspillage alimentaire à Halloween?

Halloween est le moment des effrayantes décorations, des costumes créatifs et, bien sûr, des délicieuses friandises. Mais chaque année, des tonnes de nourriture, en particulier des citrouilles, des bonbons, des chocolats et des noix, finissent à la poubelle, contribuant au gaspillage alimentaire.

Cependant, nous pouvons célébrer Halloween de manière plus durable en réduisant le gaspillage. Voici quelques conseils pour vous aider à éviter le gaspillage alimentaire ce Halloween:

Conseils

1. Limiter le gaspillage de citrouilles

A) Transformer la chair de citrouille en purée.

Elle peut être utilisée dans des tartes, des soupes, des smoothies ou des muffins. Cette purée peut

également être congelée pour une utilisation tout au long de l'année !

B) Rôtir les graines de citrouilles

Elles sont une collation nutritive. Rincez-les et séchez-les, puis mélangez-les avec de l'huile d'olive,

du sel et des épices avant de les rôtir pour une collation croustillante.

C) Créer des friandises pour chiens

Si vous avez des animaux de compagnie, la citrouille est excellente pour eux ! Préparez des

biscuits pour chiens à la citrouille ou ajoutez un peu de citrouille cuite à leurs repas pour un apport en

fibres.

D) Composter

Si vous ne pouvez pas utiliser toute votre citrouille, composter est une bonne option. Assurez-vous

simplement de ne pas mettre les citrouilles peintes ou blanchies dans le compost, car elles peuvent

contenir des produits chimiques.

2. Limiter le gaspillage de bonbons

Souvent, les familles se retrouvent avec beaucoup plus de bonbons qu'elles ne peuvent en consommer réellement.

A) Acheter intelligemment et bien stocker

Lorsque vous faites vos courses pour Halloween, réfléchissez à la quantité de bonbons dont vous avez vraiment besoin. En effet, acheter avec modération permet non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi d'éviter que des bonbons en surplus ne soient gaspillés. Si vous vous retrouvez avec des bonbons en plus, conservez-les dans un endroit frais. Un bon stockage peut les préserver.

B) Soyez créatif avec les restes

Les bonbons restants peuvent être réutilisés dans d'excellentes recettes. Par exemple, vous pouvez essayer de faire de l'écorce de bonbon en combinant une variété de chocolats et de bonbons, ou les

mélanger avec des noix et des fruits secs. Pour la pâtisserie, des bonbons hachés comme des Snickers ou des Reese's peuvent être utilisés dans des cookies, des brownies ou des gâteaux. Ensuite, vous pouvez préparer des cocktails infusés de bonbons. Certains bonbons, comme les Skittles, peuvent être infusés dans de l'alcool. Cela ajoute une touche amusante aux boissons de saison. Enfin, il est possible de congeler pour une utilisation future. En effet, la plupart des bonbons

peuvent être congelés et réutilisés pour les prochaines fêtes.

3. Limiter le gaspillage de chocolat

Faire des recettes créatives avec le chocolat qui reste. La principale façon de réutiliser le chocolat restant est de le faire fondre.

Après avoir fait fondre vos chocolats, la première chose que vous pouvez faire est de les transformer en pépites de chocolat. Ces pépites de chocolat peuvent ensuite être utilisées dans vos recettes de

biscuits, par exemple, mais elles peuvent aussi être utilisées dans bien d'autres! Vous pouvez, par exemple, préparer une fondue au chocolat pour tremper des fruits et des collations, ou réaliser des chocolats en étalant du chocolat fondu et en ajoutant des noix ou des morceaux de

bonbons, puis en durcissant le tout et en le cassant en morceaux.

Si vous aimez le café, vous pouvez faire fondre un petit morceau de chocolat dans du café chaud pour un délice moka. Ou si vous aimez les crêpes et que vous trouvez qu'elles manquent de saveur, il

suffit de faire fondre du chocolat avec un peu de lait pour obtenir un sirop rapide! Enfin, si vous n'avez pas d'idées sur ce que vous pouvez faire avec tout ce chocolat pour le moment, vous pouvez le conserver au congélateur pour plus tard!

4. Faites don de ce dont vous n'avez pas besoin

Si vous vous retrouvez avec des bonbons non ouverts ou de la nourriture non utilisée pour Halloween, faire un don est un excellent moyen d'éviter le gaspillage. De nombreuses oeuvres de charité, banques alimentaires et refuges acceptent les dons. Vous pouvez donc vérifier auprès des organisations locales pour voir si elles acceptent des dons.